Saint-Romain Cuvée de la Mésange 2017

Dezente traubige Nase mit Birne, Stachelbeere und Vanille vom Eichenholz. Die ganze mollige Frucht eingepackt in eine gute Säure. Ein guter Begleiter, so klassisch, so klar, so burgundisch. Kein typischer Naturwein und wie es kommen sollte: es wurde doch vor dem Füllen geschwefelt. Schade. Der Importeur wusste es nicht. Nach Nachfrage auf dem Weingut kamen 55mg/l zu Tage. Damit fällt der Wein aus der Top Ten.

Wurde verkostet in VINUM-Profipanel: Top of Ungeschwefelt international (5 | 2020) INT