Neuchâtel AOC Les Landions 2017

Elevé 21 mois en fûts de chêne, ce Pinot Noir ni collé, ni filtré, brille au firmament du vin suisse. Si les grands vins de Bourgogne restent - pour des raisons financières - une terra incognita pour vous, voici leur pendant helvétique. La robe, très claire, affiche des reflets grenat. Le nez, expressif, ouvert et complexe, mêle des notes florales intenses à des arômes délicats de petits fruits et à d'infimes senteurs épicées. En bouche, un jus incroyablement velouté recouvre une structure charpentée et des tanins fins, mais fermes. Le fruit et les notes florales tapissent ce palais équilibré qui se termine par une finale d'une remarquable élégance. Une superbe réussite que l'on peut apprécier aujourd'hui déjà, mais qui possède un potentiel de dix ans au moins.

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2020 (12 | 2020) INT