Qualitätswein trocken Cuvée Noir Gerold 2015

Eine ebenso ungewöhnliche wie schlüssige Cuvée: Cabernet Sauvignon, Merlot und – Überraschung! – Pinot Noir. Der Cabernet steuert rote Paprika im Bouquet dazu, doch die Kirsche des Pinot lässt sich nicht unterbuttern. Auch am Gaumen ergänzt man sich: reife Frucht und Gerbstoffe, ein kräftiges Tanningerüst, zartbitterschokoladige Noten im Finale.

Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (3 | 2020) INT