Bierzo DO Kinki 2018

Ein kleines Wunder an Transparenz und Leichtigkeit ist diese "Kinki". Ganz helles Kirschrot, nur 11,5% vol., unfiltriert abgefüllt. Hinter all der Leichtigkeit steckte eine bemerkenswerte, aber auch leichtfüßige, mineralische Struktur. Kein Wunder, stammt der Wein doch von alten Mencía-Reben (85%). Die restlichen 15% kommen von autochthonen Rebsorten wie Laomino und Doña Blanca , gewachsen auf Schiefer und Lehm. Das Ergebnis: Trinkfluss extrem!

Wurde verkostet in Marktschau: Bierzo (1-2 | 2020) DE