DO Jerez-Xérès-Sherry Inocente Fino Single Vineyard 0
16,5/ 20
Punkte
Helles Goldgelb. Übppig-reife Nase mit Noten von getrockneten Feigen und Paranüssen, dazu ein Hauch Rosinen und Backgewürz, etwas Safran und Kurkuma, geschälte und geröstete Mandeln. Mundfüllend im Ansatz mit Kraft und Würze, aber auch einer ätherischen Komponente, sehr langes Finish, feine Umami-Noten und Salzmandeln. Fino mit viel Grip, der bestens zu gegrilltem Fisch passt oder zu einem Brathähnchen.
Wurde verkostet in Marktschau: Sherry (12 | 2019) CH
Type de boisson
Sherry
Pays
Spanien
Région
Andalusien
Cépages
Palomino
Producteur
Vol.-%
15 %
Période de dégustation
2019 - 2020
Fourchette de prix
i
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| Nom de l'entreprise | ||
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Vinothek Brancaia
Seefeldstrasse 299, 8008 Zürich Schweiz |