Champagne AOC Grand Cru Cuvée des Caudalies Millésimé Extra Brut 2008

Interessanter, wenn auch zuerst sehr zurückhaltender Reifefirn, verdient Karaffe, dann interessante Mischung aus fruchtigen und würzigen Komponenten, Wein im Umbruch, der noch reifen darf, um sein Bukett zu entwickeln; voller Ansatz, dichter, kräftiger Bau, besondere Rasse, ewige, beeindruckende Länge: hat sich weiter entwickelt seit einem Jahr und verdient doch noch weitere Reife" Grosser Wein, noch immer in den Jugendjahren.

Wurde verkostet in VINUM Champagner Extra (12 | 2019) INT