DO Jerez-Xérès-Sherry No 60 "Bota Punta" La Bota de Manzanilla Pasada 0
17,5/ 20
Punkte
((Querschläger))
Messingfarben. Schönes Aromenspiel in der Nase: Umami-Noten (etwas Liebstöckel), in Butter gebratene Apfelringe, Paranüsse, herbe exotische Gewürze (etwas Kreuzkümmel). Kräftig mit 16,5 Vol.-%, enorm dicht und geschmeidig, wobei die salzig-iodigen Noten für viel Frische als Kontrapunkt sorgen. Spannungsreicher Stoff, der durchaus als Meditationswein taugt oder kräftige Speisen begleitet. Ein Kalbskotelett, überbacken mit Blauschimmelkäse zum Beispiel.
Wurde verkostet in Marktschau: Sherry (12 | 2019) CH
Type de boisson
Sherry
Pays
Spanien
Région
Andalusien
Cépages
Palomino
Producteur
Vol.-%
16.5 %
Période de dégustation
2019 - 2020
Fourchette de prix
i
Vous pouvez trouver ce vin sur:
| Nom de l'entreprise | ||
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Granja Nuestra Señora de Remelluri
Ctra. Rivas de Tereso, s/n, 01330 Labastida |