Neuchâtel AOC Oeil-de-Perdrix 2018
16,0/ 20
Punkte
Der einzige Wein in Perrochets Kollektion, dessen Etikett nicht das eindrückliche Maison Carrée ziert, sondern einen Jäger mit der Flinte und Rebhuhn (Perdrix) zeigt. Das gab zu reden. Doch so ein Vogel im Kochtopf ist eine feine Sache. So auch der Wein: warmes Lachsrosé. Zarte, beerige Frucht. Hervorragende Länge am Gaumen, viel Kraft und ein frischer Säurekick im Finale.
Wurde verkostet in Winzerlegende Jean-Denis Perrochet (7-8 | 2019) INT
Type de boisson
Rosé
Millésime
2018
Pays
Schweiz
Région
Neuchatel
Cépages
Blauburgunder, Pinot Noir
Producteur
Période de dégustation
2019 - 2021
Fourchette de prix
i