Spätburgunder trocken 2013

Oliver Gabel zeigt bei der Reserve aus dem Honigsack sein Können. Das Ergebnis: am Anfang zarte Fruchtnoten, Sauerkirsche, eine Spur Holzwürze. Am Gaumen druckvoll, leicht cremig, faszinierend ausbalanciert, alle Elemente fest verwoben, dicht. Braucht noch Flaschenreife – wenn er nur nicht jetzt schon schön zu trinken wäre...

Wurde verkostet in Scholl & Vaterlaus (6 | 2019) INT