Kracher Kollektion Nr. 12 «Nouvelle Vague» 2015

Manna und Elixier der Engel in dieser Probe: Grapefruit, Quitte und Caramel mou schmeicheln der Nase, bevor es am Gaumen mit Waldhonig, Cashewnüssen und Waldhonig richtig zur Sache geht.

Dieses Elixier mit nur 4,5 Vol.-% Alkohol muss auf dem Etikett die Bezeichnung «Teilweise gegorener Traubenmost aus Österreich tragen», denn mit der niederen Gradation ist rein rechtlich die Bezeichnung Wein nicht zulässig.

Verkostet in: Profipanel: Edelsüsse Spezialitäten aus Österreich (6 | 2019) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2019 (12 | 2019) INT
Place: 7