Chablais AOC L'Ovaille 1584 1er Grand Cru 2010

19,0/ 20
Punkte

Enchâssé dans un pot vaudois (1,4 litres) et encore disponible à la vente, cet Yvorne, devenu aujourd'hui Premier Grand Cru, nous a enthousiasmé. Encore très primesautier sans être juvénile, ce Chasselas à la robe claire fait preuve d'un magnifique équilibre en bouche. Fin, frais, racé, tendu, il affiche toutefois un volume certain. Au niveau aromatique, les fleurs blanches, les fruits de la même couleur et les notes minérales dansent dans le nez expressif comme dans la bouche raffinée. Magnifique!

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2019 (12 | 2019) INT

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2010
Pays
Schweiz
Région
Waadt, Vaud
Cépages
Chasselas
Producteur
Rolaz Charles, HAMMEL - Terres de Vins
1180 Rolle
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Période de dégustation
2018 - 2038
Fourchette de prix
i
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