Sonoma Valley Zinfandel Bedrock Vineyard 2016

«Hallelujah! I sold the vineyards to Mr. Hearst, buying my wife the diamond she deserves. Moving East!», kabelte Eli F. Shepherd nach dem Verkauf seiner Bedrock-Parzelle im ausgehenden 19. Jahrhundert an einen Freund. Mit viel Aufwand brachten Joel und Morgan Peterson den von Dünger, Pestiziden und schweren Maschinen geschädigten Boden wieder auf Vordermann, retteten so die Reben Methusaleme und ein Stück weinhistorisches Erbe an der Westküste: kirschrote, komplexe, feingliedrige Frucht, Weichseln, etwas Tabak, zarte Würze. Engmaschig, fast kreidiges Tannin, vibrierende Säure, pure Himbeere im Finish.

Wurde verkostet in Winzerlegende Joel Peterson (3 | 2019) INT