Valais AOC Merlot Combe d'Enfer 2016

Beaucoup mais jamais trop tel semble être la devise de ce splendide Merlot. On aime la robe carmin, le nez expressif et complexe, la bouche structurée qui marie jus gourmand, tanins fins, aromatique élégante et finale tonique, fraîche et persistante. Le 2015, dans un millésime plus solaire, apparaît encore un cran au-dessus.

Wurde verkostet in Guide: Merlot de la Romandie (1 | 2019) FR