Valais AOC Merlot Réserve 2016

Le nez est dominé par des arômes d'élevage. Pour le 2016, ce sont des note d'herbes aromatiques et d'épices douces. Pour le 2015, on retrouve du chocolat et du mocca. Par contre, la bouche remarquable convainc dans les deux millésimes. Structuré mais sans excès, harmonieux, équilibré, profond et complexe, ce vin remarquablement vinifié affiche une finale aussi longue que complexe et un potentiel qui dépasse sans doute la décennie.

Wurde verkostet in Guide: Merlot de la Romandie (1 | 2019) FR