Valais AOC Pinot Noir Grand Cru de Salquenen 1991

Nez riche et complexe, évoquant les fruits à l’eau-de-vie, notes maltées prononcées, un peu de lard et un soupçon de fumée douceâtre. D’une fermeté étonnante pour son âge, accompagnée de beaux tanins d’une grande finesse. Un Pinot vivace, car vigoureux, de longueur moyenne. La finale est marquée par de délicates notes d’amertume.

Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (11 | 2018) INT