Südtirol DOC Gewürztraminer Vendemmia Tardiva Terminum 2014

Intensives und enorm dichtes Bouquet (unbedingt karaffieren). Konzentrierte Aromen von getrockneten Birnen und Mangos, feine süsse Gewürze wie Nelk, dazu Caramel mou, gewinnt an Tiefe und Komplexität nach Stunden an der Luft. Satt und von einem gewaltigen Unterbau aus getrockneten Früchten gestützt, feine auch leicht herber Würze, getragener Stil. Unglaublich klare und blitzsaubere, fast laserähnliche Frucht. Zur Nase kommen noch etwas Marzipan, ein Hauch englische Orangenmarmelade, etwas geröstet Mandeln und Walnüsse. Gewaltiges Lagerpotenzial mit der Möglichkeit noch auf 19 bis 20 Punkte zu klettern. Eine Traumkombination mit Blue Stilton.

Wurde verkostet in Guide: Horizontale Kellerei Tramin (12 | 2018) INT