Spätburgunder trocken Harte Erde 2015

17,5/ 20
Punkte

Abgefüllt, aber noch nicht auf dem Markt, markiert dieser Cru eine Kursänderung im Pinot-Schaffen von Odin Bauer. Mit grösserem Anteil an Rappen, aber mit sanfterer Mazeration gekeltert. Rote Beeren, Kräuter und Erde. Im Gaumen dicht gewoben und geschmeidig, mit viel Frucht, präsentem Gerbstoff und einer herrlich saftigen Säure.

Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (10 | 2018) INT
Deutschland

Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2015
Pays
Deutschland
Région
Baden
Cépages
Spätburgunder
Producteur
Zalwander
79364 Malterdingen
Lien vers le site internet
Période de dégustation
2018 - 2028
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