Toscana IGT Sangiovese Fico 2016

2015 hat Filippo Corsini acht Rebzeilen des Rebberges Vigna di Gugliaie ausgewählt und dort nach biodynamischen Kriterien erstmals diesen einzigartigen Sangiovese produziert. Nach seinem Tod führte Vater Duccio das Projekt im Sinne Filippos fort: Der Jahrgang 2016 präsentiert sich noch eleganter als der Vorgänger, bringt die Fruchtigkeit und Eleganz der Sangiovese vielleicht noch mehr auf den Punkt; voller Schliff am Gaumen, feinkörnige Tannine, grosse Eleganz aber auch verspielter Barock im Abgang. Faszinierender Wein, von dem allerdings nur 280 Flaschen produziert werden.

Wurde verkostet in Top of Toskana 2019: Supertuscans aus dem Inland