Saint-Joseph AOC rouge 2008

Transparentes mittleres Rubin. Klares, zunächst fleischiges Bouquet, dann von reifer, süsser roter Beerenfrucht, aber auch Cassis und Kirschen, typische Granitnoten. Seidig und schlank am Gaumen, mit eleganter Frucht und spürbarer, sich bis ins Finale ziehender Säure, hier auch Lakritz- und Gewürznoten. Ein aufgrund seiner präsenten Säure schöner Rotwein zum Essen vor allem natürlich zu Fleischgerichten wie Reh oder Kaninchen.

Wurde verkostet in Marktschau Nördliche Rhône (05 | 2013)