Ahr Ca Sa Nova 2003

Mit ihrer illegalen Pflanzung von Cabernet Sauvignon waren die Kreuzbergs einst Rebellen, dieser Wein zeigt, wie gut die Rebsorte an die Ahr passt. Reife rote Paprika (leicht geröstet), Rosinen, viel Holz und Walnuss, ein bisschen Leder, man denkt an die Neue Welt, so klar und präzise ist die Frucht. Die Tannine sind schon weich, aber haben noch Kraft für einige Jahre.

Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (6 | 2018) INT