Recher Herrenberg Spätburgunder JS Auslese *** 2001

Die Tannine sind bereits mürbe, doch der Wein hat noch Grip. In der Nase Zwetschge, Schwarzkirsche, ein Hauch Rote Bete, etwas Zedernholz, aber auch Lindenblüten, am Gaumen dann viel Vollmilchschokolade und Herbstlaub. Mit seinen 13 Vol.-% Alkohol von feiner Balance, und das bei viel Saftigkeit und einem reifen, süssen Kern. Klasse!

Wurde verkostet in Henn & Vaterlaus (6 | 2018) INT