Graubünden AOC Jeninser Pinot Noir Barrique Calander 2010

Eher wilde und ungestüme Nase, dunkle Kirsche und Lakritze, Milchschokolade. Präsente aber passende Säure, vergleichsweise trockener Wein, eleganter Körper, Gerbstoffe auffallend spürbar, Brombeeren und Leder im wunderbar langen Abgang. Wer den Wein jetzt trinkt, sollte ihn dekantieren. Wird sich auf der Flasche noch zu mehr Eleganz entwickeln.

Wurde verkostet in Guide: Bündner Herrschaft (12 | 2012) CH