Ticino DOC Pedrinate 2010

Der kleine Anteil an Cabernet Sauvignon schimmert leicht durch, trotzdem aber in jedem Falle eine gelungene Cuvée. Dezent doch die rot-schwarze Frucht ist da zusammen mit etwas Zedern. Kraftvoller Gaumen, sattes mürbes Tannin, eine saftige Säure und man hat einen rassigen, hocheleganten und noch etwas verschlossen Pedrinate. Das Mineralische zeigt sich mit kalkigen Noten und auch einem Hauch des Geruchs von Kieselsteinen, aber immer balanciert im sehr langen wieder kalkigen Abgang.

Wurde verkostet in Guide: Tessin - 20 Lieblingsweine (10 | 2012) CH