St. Gallen AOC Walensee Südwind Barrique 2016

St. Gallen AOC Walensee Südwind Barrique 2016

17,0/ 20
Punkte

Une cuvée composée des cépages rouges résistants Cabernet Jura et Cascade, élevée en barrique. Le raisin pousse sur des coteaux à pic au-dessus du lac de Walenstadt, qui avaient déjà donné des vins exceptionnels l’an dernier. Rouge rubis charmant. Au contact de l’air, développe un bouquet net et précis aux notes de fruits des bois et de cèdre, arômes rôtis, fumée et lard. Sec et élégant en bouche. Complexe et dense. Jolie sapidité. Longue finale.

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Bioweinpreis 2018 (7-8 | 2018) CH
Cuvée rot | Place: 1

Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2016
Pays
St. Gallen
Région
St. Gallen
Cépages
Cabernet Jura, Cascade
Producteur
Bosshart + Grimm Bio-Weingärten
8892 Berschis
Lien vers le site internet
Vol.-%
12.5 %
Période de dégustation
2018 - 2021
Fourchette de prix
i
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