Terre de Sienne 2014

Ce Pinot Noir vinifié en blanc de Christian Rossel, qui a obtenu la meilleure note de cette édition de Vin Bio Suisse, présente une robe ambrée et une consistance quasi huileuse. Rondelles de pomme séchées, fruits confits, pain aux poires, délicates notes de noix, caramel, miel, un soupçon de menthe, brioche. Rafraîchissant en bouche avec une sucrosité aux arômes délicats en parfait équilibre avec l’acidité fraîche. Vin complexe aux multiples facettes. Excellent avec des desserts d’hiver. Longue finale aux notes de miel.

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Bioweinpreis 2018 (7-8 | 2018) CH
Weine über 5 g/l Restzucker | Place: 1