Zürichsee AOC Sauvignon Blanc Turmgut 2017

Le Sauvignon Blanc de Markus Weber se veut croquant et frais, avec une aromatique typique du cépage de groseille à maquereau, des agrumes et une jolie touche de «pipi de chat». Un peu discret au premier abord, ce Sauvignon Blanc offre un beau développement après aération. Notes de fruits exotiques en bouche, comme la mangue et les fruits de la passion, mais aussi d’asperge verte et d’aromates délicates. Un Sauvignon dense, soutenu par une acidité bien structurée. Longueur moyenne et jolie fraîcheur en finale.

Wurde verkostet in Guide: Schweizer Bioweinpreis 2018 (7-8 | 2018) CH
Traditionell weiss | rosé | Place: 3