Syrah trocken 2012

((Favorit Geiger))

Dunkles, glänzendes Rubin. Reife Schwarzkirschen, Zimt, Röstnoten. Am Gaumen sehr präsente, reife Säure und Tannin, kernig, wirkt noch jugendlich, sehr gut strukturiert. Mit der Maischegärung in offenen Holzbottichen, meistert Becker die reduktive Ausprägung der Sorte. Die 22 Monate Reifezeit in Eichenfässern gibt zusätzlich Struktur.

Wurde verkostet in CHAD-Guide: Syrah (5 | 2018) INT