Riesling trocken A Priori 2016

Transparent in der Farbe. Viel Mineralisches im Bouquet. Deutliche Kräutertöne, Estragon und Basilikum. So klettert der «A Priori», zu deutsch «vor jeder Erfahrung», vorurteilsfrei in die Nase und bestätigt sich am Gaumen mit mineralischer Würze. Zur pikanten Salsiccia gibt sich der knochentrockene 2016 mild und federt die Schärfe durch ausgeprägte Säure ab.

Wurde verkostet in Repo: Bischöfliche Weingüter (1-2 | 2018) DE