Morillon Hochegg 2015
Klares, leuchtendes Orange. Bergamotte, Quitte, Pekannüsse, süsser Tabak. Kühle Frucht, viel Kräuterwürze, frisch gespaltenes Holz, Kiefernnadeln, Weihrauch. Schlicht: eine tolle Gaumenaromatik, endet auf viel Nougat im Finish. Trotz der Aromenfülle geradlinig und mit feinster Säure versehen. Zu reifem Cheddar mit Quittenmus.
CHAD-Guide: Ungeschwefelt (4 | 2018) INT
Wurde verkostet in
VINUM TOP 100 2018 (12 | 2018) INT
Österreich
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Place:
2