Champagne AOC Premier Cru Cuvée du Clos Notre Dame 0

Von umwerfender Komplexität, Noten von Pfirsich, Grapefruit, Stachelbeeren, Backgewürzen, im Mund sehr weinig und doch von besonderer Mineralität, dicht, von grosser Rasse und Länge, kernig auch, mait langem Finale von Bittermandel; grossartiger Wein, den man zu reifen Hartkäse, aber auch Geflügel und Innereien, Meeresfrüchten und Fisch geniessen kann. Zu einem Hummersalat das nec plus ultra

Extra: World of Champagne (12|2017) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2017 (12|2017) INT
Schaumweine | Place: 7