Ryokumon Namazake Junmai Ginjo 0

18,5/ 20
Punkte

Von der Reissorte Gyohakumangoku hat Ken Hirashima 55% der Oberfläche abgeschliffen. Florale Akzente sowie Anklänge roher Milch und Pfeffer steigen aus dem Glas. Der unpasteurisierte Junmai schlägt mit wuchtiger Textur und umamiartiger Nussigkeit am Gaumen auf.

 

Repo: Sake-Poliertes Wunder (1-2|2017) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2017 (12|2017) INT
Weltweit | Place: 4

Type de boisson
Saké
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Obata Brewery
952-0318 Sado
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Période de dégustation
2017
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