Cava de Paraje Calificado Casa Sala Brut Nature 2007

Pure Cava Nase mit ersten Reifenoten: Mandarinenschale, etwas Artischocke und herbe Kräuter, dann Kreide und dezente Exotik. Enorm balanciert und tiefgründig. Für 2007 unglaublich frisch, mit purem Kalk und den typischen Cava Aromen. Ungemein satter Gaumen mit fester Perlage und gelungenem Mix aus Kraft, Balance und Finesse. Charismatischer Paraje.

Guide: Cava de Paraje Calificado (12|2017) INT

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 2017 (12|2017) INT
Schaumweine | Place: 5