Grassnitzburg Sauvignon Blanc 2015

Geräucherte Mittelmeerkräuter und karamellisierte Südfrüchte wetteifern in der Duftspirale. Bei genauerem Schnüffeln kristallisieren sich Estragon, Süsswurzel und

Maracuja heraus. Sehr dicht mit saftiger Struktur. Trotz Mokka- und Karamellaromen empfiehlt der hohe Säuregehalt die Kombination mit süsslichen Gerichten wie Meereskrustentieren. Auch mit süss-säuerlichen Asia-Speisen harmoniert der Lagen-Sauvignon dank seiner intensiven Fruchtsäure.

Wurde verkostet in Winzerlegende Willi Sattler (9|2017) INT