Katsuyama Lei Sapphire Label Junmai Ginjo 0
16,0/ 20
Punkte
Reissorte: Hitomebore Poliergrad: 55%
Extrem pures Bouquet: vollreife Charentais- Melone, dann süsse, weisse Blüten. Süss auch am Gaumen mit zarter Melonenfrucht. Passt zu pikant-salzigen Speisen und – so banal es klingen mag – zu Rohschinken und Melone. Ursprünglich wurde dieser Sake für die französische Küche komponiert. Wir finden, der Lei ist mit seinen 12 Vol.-% Alkohol ideal für Sake-Novizen.
Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT
Type de boisson
Saké
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Vol.-%
12 %
Période de dégustation
2017