Shiragiku Weisse Chrysantheme Junmai 0

16,5/ 20
Punkte

Reissorte: Hitachi Nishiki Poliergrad: 60%

Der Reis stammt aus Ibaraki, die regionale Hefe Hitachi Kobo erledigt die Gärung: sehr

diskrete Nase, mit Noten von Algen und Waldboden, dazu Schokolade und Bergamotte. Überaus ausbalanciert am Gaumen, endet auf kräuterwürzige Noten. Eleganter Begleiter

zu Sushi.

Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT

Type de boisson
Saké
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Shiragiku
315-0045 Ibaraki
Lien vers le site internet
Vol.-%
15.5 %
Période de dégustation
2017
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