Sake Shichida Junmai 0

Sake Shichida Junmai 0

18,0/ 20
Punkte

Reissorte: Yamada Nishiki, Saganohana Poliergrad: 55%

Duftet nach tropischen Früchten, Ananas, Bergamotte und Yuzu, eingebettet in Noten

von Gebäck, aufgeschlagenem Eigelb und Crème fraîche. Feingliedrig und vibrierend am Gaumen, Birnenfrucht, gute Länge, im Finish Karamell und Röstnoten. Spannender Kontrast zu Sashimi und Pata Negra.

 

Wurde verkostet in Sake (9|2017) INT

Type de boisson
Saké
Pays
Japan
Région
Japan
Producteur
Tenzan Sake Brewery
1520 Iwakura
Lien vers le site internet
Vol.-%
16 %
Période de dégustation
2017
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