Valais AOC Grand Cru Cornalin Leytron 2015

Cépage autochtone d’une grande élégance, le Cornalin donne ici toute sa mesure. Intégré dans la Sélection Didier de Courten, ce Valaisan pur souche se distingue par une élégance raffinée, un jus remarquablement soyeux, un équilibre parfait, une aromatique de fruits noirs d’une grande délicatesse et une finale d’une magnifique persistance. Un très beau qui mérite un accord avec une viande raffinée. Déjà très avenant, il possède assez de potentiel pour convaincre dans cinq ou huit ans.

Wurde verkostet in Guide: Nouveautés 2017 (4|2017) FCH