Sauternes AOC L'Extravagant de Doisy Daëne 2015

Wir sind ja nun eigentlich keine Freunde extrem extraktreicher Sauternes AOC. Doch wenn zur immensen Konzentration und vollen Süsse diese aromatische Komplexität kommt, Frische und umwerfende Rasse, wenn das Ganze Schmiss hat und nicht enden wollende Länge, wenn die Boteytisnoten sich so harmonisch zu denen von frischem Traubensaft gesellen, wann alles so kohärent und stimmig ist, dann können wir nur jubeln. Der schönste Extravagant, denn wir je verkostete haben.

Wurde verkostet in Bordeaux Extra: Primeur 2015 (6|2016) INT