Valais AOC Bâton Rouge 2011

19,0/ 20
Punkte

Assemblage de Barbera et de Sangiovese élevé quatre ans en fûts de chêne donnent naissance à un vin remarquable. La robe présente des reflets grenat chatoyants. Le nez complexe et expressif marie les notes de fruits noirs, de fruits rouges mûrs, de thym, de lavande, une pointe de thé, quelques soupçons de muscade et une touche de réglisse. En bouche, l’équilibre entre matière mûre, délicates note d’épices apportées par l’élevage, tanins fondus s’avère idéal. Le plaisir est renforcé par la note de fraîcheur finale qui équilibre le haut degré alcoolique (14.8%) de cet assemblage ensoleillé vinifié avec talent et passion.

Wurde verkostet in Assemblages rouges (2¦2017) FCH

Type de boisson
Vin rouge
Millésime
2011
Pays
Schweiz
Région
Vallais
Cépages
Sangiovese, Barbera
Producteur
Cave du Vidômne
1955 St-Pierre-de-Clages
Lien vers le site internet
Période de dégustation
2017 - 2027
Fourchette de prix
i
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