Vouvray AOC Cuvée Constance 1989

Diese 1989 erstmals erstellte Assemblage ist eine Hommage an die Domaine-Gründerin Constance

Huët. Sie wird nur in Ausnahmejahrgängen wie 1993, 1995, 1997, 2001 bis 2003 und 2005 erzeugt. Brillantes Bernstein. Klare, hochkonzentrierte Frucht, Aprikosengelee. Tief, elegant und sehr süss am Gaumen (162 g Restzucker), perfekt ausbalanciert (unter anderem mit 9,3 g Säure) und von grosser Intensität. Langlebiger Nektar.

18+ Punkte

Wurde verkostet in Editor's Choice (6|2013) INT