Dézaley Grand Cru AOC Rouge Grande Cuvée 2010

Assemblage von Merlot und Syrah aus den wärmsten Lagen entlang der Terrassenmauern in Dézaley. Rote und dunkle Beeren, dazu frische Minze und edler schwarzer Pfeffer. Im Gaumen weich und sanft, aber auch kraftvoll, mit viel feinkörnigem, reifem Tannin und einer saftigen Säure. Komplex und trinkig zugleich. Ein Genuss nicht nur zu klassischen Fleischgerichten, sondern auch zu dunkler Schokolade.

Wurde verkostet in Winzerlegende Louis-Philippe Bovard (6|2013) INT