Dézaley Grand Cru AOC Médinette Grand Millésime 2001

Ungewöhnlich fi ligraner, ja geradliniger Dézaley aus einem eher kühlen Jahr. Aromen von Nüssen, Kräutern, Brot und edlem Firn. Im Gaumen überaus saftig, klar und ausgewogen. Wird von einer frischen, saftigen Säure geprägt. Erinnert an einen perfekt gereiften Chablis und zeigt exemplarisch das Entwicklungspotenzial eines grossen Dézaley auf.

Wurde verkostet in Winzerlegende Louis-Philippe Bovard (6|2013) INT