Kuyen 2013

Der Name «Kuyen» steht für Mond. Wenn der aufgegangen ist und draussen die Kälte

Eisblumen an die Fenster zaubert, ist es Zeit für diesen bemerkenswerten chilenischen Rotwein, der sich aus den Sorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Carmenère zusammensetzt. Er duftet nach Feigen, Tee und Rum, hat eine ausgewogene Fülle, reife Gerbstoffe und viel Tiefgang. Die Bezeichnung

des Weingutes ist ein Kontrastprogramm zum Mond und bedeutet «Söhne der Sonne», die Inkas im alten Südamerika. Winzer Álvaro Espinoza, der in Frankreich studierte und auf Château Margaux tätig war, gründete diesen kleinen, biodynamisch arbeitenden Betrieb mit gerade neun Hektar erst 1996.

Wurde verkostet in WdM: Weine zum Fest (12|2016) INT