Meersburger Sängerhalde Drei Lilien Grauburgunder 2014

Barock und grazil zugleich: auf über 450 Metern gewachsen, mit Blick auf die Alpen am anderen Seeufer. Unterstrichen von ein wenig neuem Holz und Spontanvergärung verweist er einerseits auf den Kaiserstuhl und das Elsass und bringt doch andererseits im Nachhall eine feine Säure ins Spiel. Gros-ser Wein zu grosser Küche, der zu Pilzen und Kräutern seine ganze Würze zeigt.

Wurde verkostet in Kulinarik 2016