Burgenland Spätlese 2013

17,0/ 20
Punkte

zu Hummer mit leicht pikanter Tomatensauce

Welschriesling und Weissburgunder mit gut 50 Gramm Restsüsse

vereint – die unermüdliche Heidi Schröck ist überzeugt, dass Süssweine dieser Art viel häufiger als üblich zu herzhaftem Essen serviert werden sollten, und wir können ihr nur zustimmen. So viel selbstbewusste, balsamische Kremigkeit, die dennoch so frisch endet, das kann nur guttun.

Wurde verkostet in Kulinarik 2016

Type de boisson
Vin doux spécial
Millésime
2013
Pays
Österreich
Région
Burgenland
Cépages
Welschriesling, Weissburgunder
Producteur
Weingut Heidi Schröck
7071 Rust
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Vol.-%
12 %
Période de dégustation
2016 - 2033
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