Crozes-Hermitage AOC C'est le Printemps 2012

Ein Schluck «Frischer Frühling» im Sommer? Unbedingt! Dieser Syrah Nouveau hat

viel mehr als nur die besten Eigenschaften eines Beaujolais Nouveau. Ultrafrische Beerenfrucht, Kirschen und Johannisbeeren, dazu frische Wiesenkräuter und der typische Syrah-Pfeffer. Im Gaumen kommt die frische Beerenfrucht wieder, dann aber übernimmt das jugendliche Temperament

dieses Weins das Zepter. Im Abgang sorgt ein Anflug von Kohlensäure dafür, dass wir

sofort einen zweiten Schluck in Betracht ziehen. So soll er schmecken, der Naturelle, mit nichts als Trauben im Glas. Gut gekühlt serviert, so mit acht Grad Celsius, ein genialer Wachmacher für heisse Grillabende.

Wurde verkostet in WdM: Ab an den Grill (7-8|2016) INT