Rüdesheimer Klosterberg Spätburgunder Brut 2012

Auf Partys kann man es ruhig öfter knallen, Verzeihung, ploppen lassen. Denn beim gut gemachtenSchaumwein schiesst der Korken nicht an die Decke, sondern ploppt gelassen aus dem Flaschenhals. Dieser Brut kostet unter 15 Euro und schmeckt besser als mancher Rosé-Champagner. In der Rheingauer Sektmanufaktur bleiben Brut und Extra Brut mindestens 36 Monate auf der Feinhefe und werden locker 60-mal handgerüttelt, bevor sie als Jahrgangs- oder Lagensekt das Haus verlassen. Im 2012er Rosé-Prickler machen Gaumenanklänge von Zitronen-Erdbeer-Sorbet Lust auf ein zweites oder drittes Plopp.

Wurde verkostet in WdM: Let's Party (6|2016) INT