Touraine Amboise AOC Quatre Mains 2014

17,0/ 20
Punkte

Wenn ein Date-Wein die Aufgabe hat, das Gegenüber möglichst schnell knülle zu machen, ist dies die falsche Wahl. Wenn man über den Wein ins Gespräch kommen möchte, eine fantastische. Eine Frau, die diesen Wein nicht mag, möchte ich weder knülle noch willig erleben! Hochkomplexer Duft nach Erdbeere, Himbeere, Quitte, dazu Blüten, leicht oxidativ, im Mund erdig und kraftvoll bei seidiger Säure und salzigem Finish. Schluckt den Alkohol in einer Weise, die wie ein Zaubertrick erscheint. Das soll Sauvignon Blanc sein? Ja! Uralte Reben, Buscherziehung auf Feuersteinböden, niedrige Erträge, gebrauchte Barriques, spontan vergoren, unfiltriert, bio. Wow!

Wurde verkostet in WdM: Weine für's Date (5|2016) INT

Type de boisson
Vin blanc
Millésime
2014
Pays
Frankreich
Région
Touraine
Cépages
Sauvignon Blanc
Producteur
Domaine La Grange Tiphaine
37400 Amboise
Lien vers le site internet
Vol.-%
13.5 %
Période de dégustation
2016 - 2020
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