Coteaux-du-Languedoc AOP Oro Blanc Sec 2000

Marlène Soria hat ihren weissen Peyre Rose vorwiegend aus Rolle gekeltert, ergänzt durch Roussanne und Viognier. 16 Jahre lang hat er alle Kellerkatastrophen überlebt und wurde erst jetzt abgefüllt. Das ermöglichte der Winzerin, den Wein zu stabilisieren, ohne ihn zu filtrieren oder zu schönen.

Das Resultat ist einzigartig in jeder Hinsicht: Aromen von weissen Blüten und gelbem Steinobst, im Mund reif, vollmundig und gleichzeitig elegant und frisch, ein echtes Erlebnis.

Wurde verkostet in Winzerlegende Marlène Soria (9|2016) INT