Terre Siciliane IGT 10° Il Frappato 2013

Platz 79

Der Frappato ist das Aushängeschild der Kellerei: Für diesen Einzellagenwein, der zum Jubiläum der zehnten Lese und zur Einweihung des neuen Kellers kreiert wurde, werden die Trauben von 35 bis 40 Jahre alten Rebstöcken der Contrada Bombolieri verwendet. Sie wachsen auf rund 250 Metern über Meer und stehen auf Kalkfelsen. Frische Himbeer- und Blütennoten, aber auch eine feine mineralische Ader prägen diesen eleganten Tropfen. Weiter zeichnet ihn eine geschmeidige Textur mit gut eingebundenen Tanninen, aber auch spürbarer, jugendlicher Säure aus. Im Ausklang harmonisch und lang. Dieser Frappato ist ein hervorragender Begleiter zu Pasta, aber auch zu gekochtem Rindfleisch, Wildgeflügel und Geflügel.

Verkostet für Winzerlegende Arianna Occhipinti (7-8|2016)

Wurde verkostet in VINUM TOP 100 (12|2016) INT